Das Lindt & Sprüngli
Farming Program
Qualitativ hochwertiger Kakao ist das Herzstück unserer Schokolade. Er ist unser wichtigster Rohstoff, und wir verpflichten uns, ihn auf verantwortungsvolle Weise zu beschaffen. Deswegen haben wir unser eigenes Programm für die verantwortungsvolle Beschaffung von Kakao entwickelt: das Lindt und Sprüngli Farming Program. Mit dem Farming Program möchten wir dazu beitragen, die Widerstandsfähigkeit der Kakaobäuerinnen und -bauern sowie ihrer Familien zu stärken und nachhaltigere Anbaumethoden zu fördern. Im Jahr 2024 waren 118,000 Bäuerinnen und -bauern sowie 770 lokale Mitarbeitende in das Farming Program eingebunden.
Nachdem wir unser Ziel, 100% der Kakaobohnen über das Farming Program zu beziehen, im Jahr 2020 erreicht hatten, erweiterten wir das Programm 2021 auf Kakaobutter und 2022 auf Kakaopulver. Im Jahr 2024 bezogen wir 84.2% unserer Kakaoprodukte, also Kakaobohnen, -butter, -pulver und Schokoladenmasse, über unser Farming Program oder andere verantwortungsvolle Beschaffungsprogramme. Im selben Jahr investierten wir CHF 33.6 Millionen in die verantwortungsvolle Beschaffung von Kakao.
Bean-to-bar
Lindt & Sprüngli ist ein Schokoladehersteller, der seine Kakaomasse aus den Kakaobohnen selbst herstellt (ausgenommen davon ist Russell Stover). Das erlaubt uns, den Produktionsprozess von der Auswahl und der Beschaffung der Kakaobohnen über die Herstellung der Kakaomasse bis hin zum fertigen Produkt zu überblicken – von der Bohne bis zur Tafel, «from bean to bar».
Herkunftsländer unserer Kakaobohnen
Das Lindt & Sprüngli Farming Program wurde im Jahr 2008 in Ghana gestartet. Heute wird es von unseren Lieferanten in sieben Kakaoherkunftsländern umgesetzt: Elfenbeinküste, die Dominikanische Republik, Ecuador, Ghana, Madagaskar, Papua-Neuguinea und Peru.
Ghana
Teil des Farming Program seit 2008, derzeit mit mehr als 61'050 Bauern
Ecuador
Teil des Farming Program seit 2014, derzeit mit 6'850 Bauern
Madagascar
Teil des Farming Program seit 2015, derzeit mit 2'500 Bauern
Papua-Neuguinea
Teil des Farming Program seit 2017, derzeit mit mehr als 4'750 Bauern
Dominikanische Republik
Teil des Farming Program seit 2018, derzeit mit mehr als 950 Bauern
Peru
Teil des Farming Program seit 2021, derzeit mit mehr als 1'200 Bauern
Elfenbeinküste
Teil des Farming Program seit 2021, derzeit mit mehr als 40'800 Bauern
Meilensteine unseres Farming Program
2008
Start des Farming Programs in Ghana mit Fokus auf Rückverfolgbarkeit und Entwicklung der Gemeinden
2012
Ausweitung des Farming Programs auf vier Elemente: Rückverfolgbarkeit, Schulung, Unterstützung der Gemeinden und Verifizierung
2013
Gründung der Lindt
Cocoa Foundation
2014
Start des Farming Programs
in Ecuador
2015
Start des Farming Programs
in Madagascar
2016
Kakaobohnenlieferkette aus Ghana ist
100% rückverfolgbar und extern verifiziert
2017
Start des Farming Programs
in Papua-Neuguinea
2018
Start des Farming Programs
in der Dominikanischen Republik
2019
Aktionsplan gegen Entwaldung und
für Agroforstsysteme für Kakao lanciert
2020
Zwischenziel erreicht:
Unsere Kakaobohnenlieferkette ist zu 100% rückverfolgbar und extern verifiziert.
2021
Start des Farming Programs in Peru
2021
Start des Farming Programs in der
Elfenbeinküste und
Erweiterung des Farming Programs auf Kakaobutter
2022
Ausweitung des Farming Programs auf Kakaopulver
2024
Beschaffung von 84.2% unserer Kakaoprodukte, also Kakaobohnen, -butter, -pulver und Schokoladenmasse, über unser Farming Program oder andere verantwortungsvolle Beschaffungsprogramme.
2025
Unser Ziel ist es, 100% unserer Kakaoprodukte (Kakaobohnen, -butter, -pulver und Schokoladenmasse) über das Lindt & Sprüngli Farming Program oder über andere verantwortungsvolle Beschaffungsprogramme zu beschaffen.
Rückverfolgbarkeit und Verifizierung
100% unserer Kakaobohnen sind rückverfolgbar und extern verifiziert oder zertifiziert. Für Mengen, die wir nicht über das Farming Program beziehen, stützen wir uns auf die Anforderungen und deren Überprüfung durch Rainforest-Alliance-Zertifizierung. Unser Ziel ist es, 100% unserer Kakaoprodukte (Kakaobohnen, -butter, -pulver und Schokoladenmasse) über das Lindt & Sprüngli Farming Program oder über andere verantwortungsvolle Beschaffungsprogramme zu beziehen. Im Jahr 2024 erreichten wir dieses Ziel für 84.2% unserer Kakaoprodukte.
Unser Nachhaltigkeitsplan
Der Lindt & Sprüngli Nachhaltigkeitsplan ist unsere Strategie zur Optimierung unseres Einflusses auf die Gesellschaft, die Umwelt und die Wirtschaft in den Ländern, in denen wir tätig sind. Der Plan spiegelt unsere Werte Exzellenz, Innovation, Unternehmertum, Verantwortung und Zusammenarbeit wider.
Mit unserem Nachhaltigkeitsplan möchten wir dazu beitragen, die Lebensgrundlagen der Menschen in unserer Lieferkette zu verbessern, unsere Umwelt intakt zu halten, die erfolgreiche Zusammenarbeit innerhalb unseres Unternehmens zu fördern und unsere Konsumentinnen und Konsumenten zu begeistern. Die Einhaltung von Geschäftsethik und Integrität sowie die Achtung der Menschenrechte sind wesentliche Bestandteile, die sich über alle Elemente unserer Wertschöpfungskette und des Nachhaltigkeitsplans erstrecken.
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Corporate Website.